「这里的话,应该不会遇到认识我们的人。虽然作为度蜜月的地方可能不太合适……」
「不,老师。我觉得这样的蜜月旅行也是可以有的」
「位于山顶的独门独户房子吗。不过比起别墅感觉更像是店铺?但看上去已经很久没使用过了……贝蒂酱,这里的所有人是你哥哥没错吧?」
「没错哦,辛蒂酱。不过哥哥是自作主张买下这里的,这让他被义姐发了好大一通的火呢。听说这房子的来历有问题,也难怪义姐那么生气」
「会有客人光顾这种开在山顶的店吗?」
「就是说啊,菲利涅酱。既然买下了店铺,那就该拿来做某种生意才行吧,可哥哥去却没怎么多想就付了钱……而且还是以高出行情不少的价格。维护费用,看店的人手,用水和食材要怎样运到山顶这些问题,他完全没考虑过」
「这……,难怪会被贝蒂小姐的义姐骂了」
「哥哥他,真的就只有料理一个长处……」
「好了好了,我们也因此能够享受安静的蜜月不是嘛」
婚礼结束后,我、阿格妮丝、辛蒂、贝蒂、菲利涅一起离开了鲍麦斯堡来度蜜月。
话虽如此,也并非像平常那样去观光地之类的地方旅行。
之前问阿格妮丝她们蜜月想去哪里时,得到了『平时已经去过各种地方,所以只要是能五人一起放松的场所就好』的回应。搜寻了一番候选地后,得到了离王都不远的某座山中有处空闲的山中小屋的情报。
而且,这里的所有人居然是贝蒂的大哥,他似乎以大大高出行情的价格收购了这栋可以当做店铺运用的小屋。
『开一家以登山客为对象的餐饮店能赚大钱哟。而且现在还是独占整座山的状态』,得知那个人被王都的可疑不动产商用这些甜言蜜语骗到,贝蒂都无语了。
结果当然的,他被自己的妻子,也就是贝蒂的义姐罗萨小姐骂了个狗血淋头。
以前,贝蒂的大哥被两人说『你只有料理技术还算可取,其他任何工作都最好别碰』时我还觉得过分来着,但看来那是正确评价。
仔细想想,那个人从最初相遇时起就是这种感觉,他属于那种经常头脑一热就做出重大决定,然而料理之外的判断基本都会选错的,非常麻烦的人。
明明把料理以外的工作都交给妻子打理就行了,他却擅自收购了新店铺,而且还是这种开在山顶的店……。
会被妻子和妹妹发火也是当然的吧。
顺便说下,坑了贝蒂大哥的不动产商并非里涅海姆。
那个人虽外表看上去十分可疑,却从不做坑害顾客的事。
不如说,既然有这个门路,贝蒂的大哥应该第一时间去找里涅海姆咨询才对,然而他却擅自去找别的不动产商买交易,最后还被骗了……。
嗯,完全不想为这人辩解。
「不过,也因此我们五人才能在这里悠闲的住下」
以店铺的标准这个歇脚小屋属于不良房产,但用来悠闲的度蜜月却正合适。
从贝蒂那里得到情报后,我立刻去找罗萨小姐协商——虽然也不能说这种场合找贝蒂的大哥只是浪费时间,但还是和他的妻子这位真正掌权的人谈更快——最后顺利借到了这里的使用权。
顺便说下,费用全免。
因为贝蒂的大哥买下这里后就一直扔着不管。
想让这种建在山顶的小屋作为店铺营业,必须先准备好相应的资金、管理人才、运营劳力。然而罗萨小姐计算过,即便将这些全部凑齐,店仍几乎无法盈利。
更不要说为了维持原有的生意,她家的员工早就被分配给了王都的各分店,所以这栋小屋才一直被搁置到现在。
因此就算借给我们住,也无论多少天都不要钱。
就在这不会有人打扰的山顶尽情享受蜜月吧。
「虽然有点委屈菲莉涅就是」
做为布雷希洛德边境伯的女儿,菲莉涅多半以为会有一场正规的蜜月旅行吧。不过,她似乎更赞成阿格妮斯她们那个『只有夫妇在一起不受外界打扰的度蜜月』的想法。
「不会,在这样的地方我也更放松。毕竟原本是平民……」
说起来,在帝国农村时菲莉涅是一个人生活的。
「虽然父亲大人,义母大人,兄长大人们都对我很好,但我还是更喜欢这样的生活」
由于以平民身份生活的时间更久,比起充满贵族风格的旅行,菲莉涅更愿意来这样的地方度蜜月吗。
「威德林大人,首先要对房子进行大扫除」
「没错呐。这里多半已经很久没人来过了……」
进入小屋后,里面果然到处都堆积着大量尘土。
家具虽然有配备,但上面也盖着厚厚的尘埃散发着土味。
「看这样子,衣柜和床多半也无法直接拿来用呢」
「先仔细擦拭打扫干净比较好」
虽然如今成了布雷希洛德边境伯的女儿,但过去曾长时间独自生活的菲莉涅,是我们当中最擅长家务的。
她麻利的开始打扫室内。
「老师,这栋小屋中也有营业用的区域,甚至自带了椅桌和厨房」
「阿格妮丝,那边我们用不到吧?」
「话虽如此,难得义姐把整栋房子免费借给我们了,就顺带着把那边也打扫了吧」
「也是。只有营业区域保持原样的话,尘埃会不断飘到生活区这边来的」
阿格妮丝和贝蒂开始合力打扫大家都认为没用的营业区域。至于生活区的打扫,则由我、辛蒂、菲莉涅负责。
大约两小时后扫除结束了,因为差不多要到中午,我们又开始准备午饭。
「把营业区的厨房一并打扫干净果然是正确的呢」
午餐可以用魔法袋内的面包和碎肉炖菜解决,但晚餐我希望用附近采集来的山产当主菜。
「这座山上能采到山产的吧?」
「这个,哥哥也不知道……」
「明明是这样,却还是买了这栋小屋吗……」
就算位于山顶,也不意味着这里的日常用水和食材必须百分之百依赖来自山下的补给。
山中采摘到的山产当明明可以当做食材利用,购入小屋的人却对相关的情报一无所知,我觉得这很成问题。
「老师,吃完午饭后大家一起去找吧。如果有能拿来当做装饰的漂亮的花就好了呢」
「有花做装饰的话心灵也能获得平静」
「没错」
「虽然能狩猎到什么猎物还不清楚,但采摘的话应该会有山菜和蘑菇」
「找到就拿回来做成料理吧。感觉很有意思呢」
作为平民生活时间更久的菲利涅,似乎相当期待下午的狩猎和采集。
「布雷希洛德边境伯家不会采集山菜蘑菇或狩猎吗」
「父亲大人说,那些事应该交给家臣和领民们。我们不可以夺走大家的工作」
「原来如此」
以大贵族而言,布雷希洛德边境伯的观点无疑是正确的。
贵族如果什么都自己动手,底下的人就会无事可做。
不过,我觉得仅限兴趣范围内的话,偶尔自立一下也无妨。
「那么,久违的去采摘山菜和蘑菇吧」
「好期待」
吃完午饭后,我们开始探索小屋周围的区域。
「很普通的山」
「没错呢。老师,啊,发现蘑菇了」
「我看看……这种蘑菇……」
在这个世界,吃蘑菇如果出了问题要自己负全责。
介绍蘑菇的书籍虽不少,但里面都没有蘑菇详细外观的照片只有一些手绘插图,因此时不时就会有人误食毒蘑菇而死。
在地方,鉴别可食用蘑菇的知识不是以亲传子的形式传承,就是由村里的年长者教授给年轻人。
虽然仅限一小部分,但有些蘑菇相当值钱,因此冒险者中也有很多钻研与蘑菇相关知识的人,不过水平参差不齐。
某个冒险者为节省餐费野营时采了营地周围的蘑菇吃,结果引发了食物中毒甚至丧命……,这类传闻经常出现。
冒险者预备校也反复叮嘱学生们要小心,甚至专门开设了鉴别蘑菇的课程,但蘑菇的种类实在太多了。
对初次见到的蘑菇,仅凭『颜色并不鲜艳所以没问题』、『和那种能吃的蘑菇很像所以应该是差不多的品种』之类自作主张的标准就判定没问题,结果吃后中毒的冒险者并不少见。
「这个……没有毒」
「那就是可以吃吧,老师?」
「吃是可以吃……」
我和部分魔法使能靠『探知』判明摘到的蘑菇是否有毒。
但因为检测对象基本都是第一次见到的蘑菇,所以无法判断好不好吃。
听说在地球上,有毒的蘑菇只占所有品种的一成左右。
然后,美味的蘑菇也只占所有品种的一成左右。
也就是说,剩下的八成都是可以食用但味道不怎样的蘑菇。
「这种蘑菇不好吃吗?」
「不先吃一下是不知道的」
「要是难吃就讨厌了呢」
不同于已经采到并装饰在小屋中的花,辛蒂对蘑菇并不熟悉。
我知道的美味蘑菇也有限。
埃莉丝倒是因为教会赈济时会用到对于山菜和蘑菇知之甚详,但她眼下不在我们只能靠自己。
「先烤一下,再滴上酱油试吃看看吧?」
「老师,这种蘑菇是可食用的哟」
「阿格妮丝对蘑菇很了解吗」
「因为仔细学习过」
不愧是阿格妮丝。
这种蘑菇周围到处都有生长,应该能成为不错的晚餐材料吧。
「老师,采到的蘑菇要怎么吃?」
「这个嘛……贝蒂你会怎么做?」
「炒成炒菜吧?」
生食蘑菇有危险,那么果然还是放到烧热铁网上,刷酱油或味噌烤着吃。
又或者采用贝蒂的做法,搭配鲍麦斯特边境伯领产的黄油炒着吃。
此外还有天麸罗、水煮、佃煮……好了,该选哪种做法呢。
「菲莉涅的故乡是怎么吃蘑菇的?」
「这个嘛……,通常是和肉、蔬菜一起煮成汤。煮好后装在大锅里拿到村中分发」
「汤吗……我也有带味噌来,那就做味增汤……不,等等!」
难得采到了大量的蘑菇。
能最大限度活用这些蘑菇鲜度的料理是……。
「来煮山菜蘑菇汤吧!」
既然到了山上,比起从外面带来的食材,就地取材做成当地限定的料理肯定更美味。
「好!阿格妮丝,既然你能辨别哪种蘑菇好吃……那山菜也没问题吧?」
「交给我,老师」
「大家,接下来的采集要以蘑菇和山菜为主哟」
也不知是因为这座山就在王都附近,还是这一带盛行狩猎,总之这里几乎看不到野兽难以获得肉类食材。取而代之的是生长着大量蘑菇和山菜,我们不必担心空手而归。
我自己知道的美味蘑菇种类有限,但靠着阿格妮丝的活跃,我们还是采到了大量的蘑菇和山菜。
「老师,这么多应该够了吧」
「也对,阿格妮丝。那么马上回去烹制吧」
为准备晚餐,我们返回了小屋。
「好,要开始煮山菜蘑菇汤了」
「啊咧?老师,不先制作汤底吗?」
贝蒂因为是厨师的妹妹对料理手法也颇为熟悉的,她问我为什么不先准备山菜蘑菇汤的汤底。
「蘑菇在煮的过程中会不断析出美味的成分自然而然就能形成汤底了,所以没问题」
「原来如此。也就是只以蘑菇汤底决胜负是吧」
相对的,煮的时候必须尽可能多的放入蘑菇。
当然,放山菜也不能小气。
「把洗净去根切块的蘑菇、山菜,与好不容易弄到的兔肉一起下锅慢火水煮,最后加入味噌调味。这个必须搭配饭团。饭团本身也有涂上味噌后火烤,包入梅干两种口味」
难得在山上做料理,以当地的食材为主菜是最好的。所以我才想到弄一锅山菜蘑菇汤,再煮些白饭做成饭团。
不过这两道料理只是基本,接下来预定还要追加用魔法袋中的食材做成的烤肉、烤鱼,以及甜品
「说起来,开在山顶的店会有客人吗?老师」
「这里可以为登山者提供餐饮啊,甚至都专门配备了厨房……」
所以即便有我们以外的登山者出现也没什么不可思议的。
贝蒂的大哥会收购这栋小屋果然还是有所考量的吧?
「虽然可以采摘到山菜和蘑菇,但这里的猎物很少,哥哥他到底想用这家店做什么?」
「搞不懂……」
虽然如此冲动的购置新店铺很符合那个人的风格,但难得餐厅生意进行的一帆风顺,那专心磨炼厨艺把经营方面事都交给妻子打点不好吗。
「算了,总之大家先来尝尝这个山菜蘑菇汤吧」
我把煮好的山菜蘑菇汤盛入小碗分给大家。
由于加入的兔肉分量很少,这几乎就是纯素的山菜蘑菇汤。
汤的底味出自大量加入锅内的蘑菇。
最后再以味噌调味,可说完美契合山中小屋氛围的料理。
「偶尔吃些这样的料理也不错」
「因为加入了那么多山菜和蘑菇吗,是一种可以让人感受到大自然的味道呢」
「好喝」
「这样的料理本身就很让人怀念了,加入味噌后又变美味了好几倍呢。烤味噌饭团也很香」
「梅干也有助于消除疲劳哦」
我们是用魔法飞到这里的所以感触不深,但对于正常走山道而来的普通客人,温热的山菜蘑菇汤加饭团搞不好是最强组合。
话虽如此,登山者应该不会轻易出现在这里才对……。
才刚这么想,小屋的房门就被敲响了。
「威德林大人,这样的山顶会也有客人?」
「迄今为止都不见人影的家伙突然就出现了?」
不会是什么可疑分子吧?
保持警惕的开门一看,屋外站着群灰头土脸的军人。
来山里还全副武装……体力没问题吗?
「抱歉打扰了。我们是来这里进行训练的,现在因为有人受了伤无法行动。如果您能提供些温热的食物我们会很开心……诶?鲍麦斯特边境伯阁下!?」
「……经常有人说我长的很像那位」
「您这辩解有点太牵强了吧?」
「现在明明是我的私人时间……」
「非常抱歉……」
因为再怎么说也没法当做没看到,我把这些人让进了屋里。
「我们小队进行行军训练时,这位巴德兵长滑倒伤到了脚。大家正不知所措,我从平时总是没人的这里中感知到了气息。只是没想到,是鲍麦斯特边境伯阁下您在这里度蜜月……。真是相当奇特的新婚旅行呢」
「我们希望在没人打扰的地方悠闲的度过这段时间。话说,行军训练的路线需要经过山顶吗?」
「因为此次必须把这座山的重点场所全走一遍啊。哎呀,真是得救了,巴德兵长的伤也治好了,这下我们可以回去继续训练啦」
想不到,王国军的一支小队居然会来这座山做行军训练。
路线中连山顶部分也包括在内实在有够严苛,难道这些人都是精锐?
总之,因滑倒脚受伤的巴德兵长已经被我治好,其他人看上去似乎都饿了,于是给了他们山菜蘑菇汤和饭团。
「用如今在王都十分流行的调味料味噌,给水煮的蘑菇和山菜入味吗。明明只是这样而已,却这么美味……」
「鲁夫鲁队长,这个叫饭团的食物也很好吃」
「饭团表面味噌的香气真是诱人,爬了一天的山出了不少汗后有这样咸度十足的东西吃实在太棒了」
「这个酸酸的叫做梅干的食物也很不错」
「好吃!」
「威德林大人,明明只是山菜蘑菇汤和饭团而已,却非常受大家欢迎呢」
因为这里是山顶啊。
明明汗流浃背的经山道爬上来,登顶后却会遭到高度差产生的寒气和汗水导致的湿冷袭击。
这种时候,一碗热乎乎的山菜蘑菇汤加可以补充营养的烤味噌饭团或梅干饭团是最强的。
大米所含的糖分,能迅速转化成人体所需的能量。
「所以这些饭团明明不大,吃了却很能回复体力吗」
平常的话山菜蘑菇汤和饭团决算不上什么佳肴,但在山顶就是十足十的美味了。
「迄今为止我们曾多次在训练时经过这里,可每次这家小屋都关着门。这次真是帮了大忙」
「在这种地方能有一家提供山菜蘑菇汤和饭团的店真是太让人开心了呢,队长」
「完全同意」
「这次只是因非常事态才没关系的啊?一般来说,训练途中跑到店里吃东西的话,就算不上训练了吧?」
「虽然是那么回事没错,但如果平时的训练再宽松些,让人有机会来这里一饱口福的话那大家绝对会很开心」
「可是,只靠招待不知何时才会因为训练路过这里的军人先生,这家店是没法持续维持下去的。哥哥他,到底是出于怎样的想法才买了这里……」
我也理解贝蒂为什么会感到困惑。
仅以偶尔才会在训练时路过的军人为生意对象的话,店的收益肯定很难维持。
说到底,我认为贝蒂的大哥压根就不知道军队会在这座山里训练的情报。
「要有普通登山者生意才能维持的下去吧?」
「可问题就是那个登山者们完全不来啊」
「这也是无可奈何的。毕竟这里的山道因为不久前发生的大规模山体滑坡断绝了嘛。我等因为是训练,就算没有山道也能抵达这里,但普通登山者就很难做到了」
我们是用魔法直接飞到山顶的所以没察觉到,原来这里的山道因滑坡被断绝了吗……。
「那么把山道修好的话,就会有登山者了吗?」
「前提是真能修好的话。这座山是私人所有物。只要山的主人不来修,山道就永远都是断掉的」
「这座山是私人所有物吗?」
「听说和这栋小屋的所有者是同一人哦」
啊咧?也就是说……。
贝蒂大哥之前的小屋持有者是由于拿不出修缮因滑坡中断的山道的资金,才委托可疑的不动产商将小屋和整座山一起打包当成烫手山芋卖给别人的吗。
「而贝蒂的哥哥买下这座山后,同样什么也没做……」
「这样当然不会有客人呢,老师」
阿格妮丝对贝蒂的大哥买下整座山后一直放着不管的做法彻底说不出话了。
这不就只是白白浪费钱而已吗。
「贝蒂酱,你哥哥到底为什么要买下这里?」
「谁知道?」
辛蒂,这个问题就算怎么问贝蒂也不会有答案的。
那个人多半只是被气氛煽动就掏了钱吧,知晓了这里的实际情况后,又因为觉得太麻烦就放着不管了。
这样当然会被妻子骂。
「那么,只要威德林大人将山道修好,这座歇脚小屋就又会有登山者光顾了吧」
「应该是了,只是……」
虽然菲利涅说的没错,但我们来这里是为了度蜜月,而不是帮倒闭的歇脚小屋复活的。
「不过,这工作感觉很有意思呢」
「对王国军而言,也希望能有个在必要时可以供人休息的场所」
因为鲁夫鲁队长也低头拜托,我们只得想办法让这家原本已经倒闭的山中歇脚小屋复活。
感觉会变成一场相当奇特的蜜月旅行了。
***
「这种山顶的店,最难确保的物资果然还是水。必须把水冷藏起来再收费的提供给客人,不然一定会亏本」
「提供的料理我觉得山菜蘑菇汤和饭团就足够了。而且大米和味噌都可以存放很久」
「老师,阿格妮丝酱,甜点只要果干就行了吗?」
「因为这个也能长期保存,又可以提供充足的糖分。好了,该去修补山道了」
「威德林大人,山菜蘑菇汤和饭团的制作就交给我吧」
「我来给菲莉涅小姐帮忙」
「拜托了哦。辛蒂,菲莉涅」
「我就协助老师吧」
隔天早上。
伤员得到救治,体力也回复了的鲁夫鲁队长一行下山返回了王都。
为了让落脚小屋重新开业,我给大家各自派分了工作。
阿格妮丝负责采集山菜和蘑菇。
辛蒂和菲莉涅负责大批量的制作山菜蘑菇汤和饭团。
我和贝蒂用『飞翔』来到发生滑坡的现场。
「这可真是……」
「规模相当大呢」
也难怪前任屋主会放弃……。
上次山体滑坡波及的范围似乎相当广,山道现在完全被崩落的土石掩埋了。
「哥哥,你签约前至少该先亲眼确认一下实物吧……」
「我也这么觉得」
通常来说,必须雇佣大量的工人,再花上很多时间施工才能修复眼前的山道。
前任屋主将这笔开销和歇脚小屋今后的收益对比计算过后最终选择了放弃,委托可疑的不动产商将其抛售。
那个不动产商,则用『在这里做餐饮生意能赚大钱哦!』之类的鬼话诓骗贝蒂的大哥接盘。
事情的真相大致就是这样吧。
「首先,将埋住山道的大量土石回收进魔法袋」
土石在鲍麦斯特边境伯领有各种各样的用途,无论有多少都不够。
所以就让我全部回收吧。
「贝蒂,这个魔法袋由你来保管」
「知道了」
覆盖在山道上的大量土石就这么被回收进了预备魔法袋中。
「虽然乍看上去只是被土石掩埋了而已,但其实因为滑坡的缘故很多地方的路面也塌陷了」
「要铺设石板之类的东西加固吗?」
「如果是鲍麦斯特边境伯领的道路,确实可以那么做……」
山道的修补和管理很麻烦,蜜月结束后我们又会离开这座山。
所以还是让山道保持在土路的老样子,也就是更容易修缮的状态比较好。
「先以『念力』移动岩石加固路基,再用之前回收进魔法袋的土修补塌陷的路面吧。贝蒂也来帮忙」
「那个……是这样吗」
「对对,就是这样的感觉」
我和贝蒂一边修补山道一边向着山下移动。
山道有些路段虽未受到滑坡波及但也因为落石坍塌了,对这些地方我们同样加固了路基修补了路面。
「果然没办法一口气全部搞定吗。贝蒂,先吃午饭吧」
「老师,今天的午饭有什么?」
不知不觉已经到了正午,我们暂时停止作业坐下来吃午饭。
我从魔法袋中取出菲利涅做的饭团,山菜、蘑菇、兔肉的炒菜,以及用魔之森产水果榨成的果汁作为午餐。
「老师,今天的饭团是什么味道的?」
「稍微有点奇特的口味哟」
「奇特的口味吗……啊,是蛋。而且蛋黄是半凝固状态,这个真好吃!」
这边和现代日本不同吃生蛋要冒一定风险,但我专门让魔道具工匠们制作的料理魔道具解决了这个问题。
有了这个魔道具,就可以将蛋放置在恒定的六十五度环境中持续加热三十分钟以上,彻底杀灭沙门菌杜绝食物中毒的可能。
简单来说就是魔道具版的酸奶发酵机,除了制作酸奶,这个拿来制作纳豆也很方便。
我把用这个魔道具做成的溏心蛋放入酱油味的调味汁中卤制,然后包进饭团中。
「(溏心蛋饭团在日本的超市一向很抢手呢。所以这个不可能不好吃)美味」
「确实。这个不知能不能拿去哥哥的店里卖?」
「生吃蛋有一定风险的哟,而且这个做起来也很费时费力」
「这样啊,真可惜」
看来不管嘴上怎么抱怨,贝蒂还是相当关心兄长的。
「等确认过歇脚小屋的收益水平,就把经营权转交给买下小屋的他本人吧」
虽说我们原本的预定是在小屋不受人打扰的安静度蜜月,但眼下的发展蛮有趣的感觉也不错。
「走吧,要赶在傍晚前把山道恢复原样」
「是」
吃完午饭后,我和贝蒂继续修补山道。
这座山的海拔并不算高,距离王都也没多远。
等因滑坡封闭的山道恢复通行,山顶的歇脚小屋也重新开业又能提供餐饮后,来这里的登山者应该会增加才对。
「(以现代日本的标准,这里大约相当于高尾山吧)」
「老师,能看到山脚了」
这座山的高度大约是五百米上下。
如果没发生滑坡,它应该属于那种攀登难度不高的山。
山道入口处立着一块告示板,上面写着『因发生了滑坡,山道现在无法使用』的通告。
告示板看上去还很新,估计是把这里当做训练场的王国军立的吧。
虽然上面没有明令禁止登山,但山道无法使用的话,普通登山者肯定会避开这里。
「既然山道已经修复完毕,这块告示板可以撤掉了」
「如此一来又会有登山者光顾小屋了吗?」
「这个嘛,山道已经恢复原状的情报,可能还需要一点时间才能传开」
这个世界的情报传递速度很慢,所以不太可能我们今天撤掉告示板明天就有大批登山者上门。
因此我们不必动真格的经营小屋,接下来的几天只需悠闲的在山顶度日就好……我本来是这么以为的,然而这个想法最后却落了空。从隔天起,我们突然变忙碌了起来。
隔天午后。
就在我们做完了采集山菜和蘑菇,做料理的工作,以及其他家务正在悠闲放松的时候,数名登山者突然出现在了山顶。
「抱歉打扰了,请给我们来些吃的东西」
「这家歇脚小屋正在营业吧?」
「诶?已经有人来这里登山了?」
「因为通告山道无法使用的告示板没有了啊」
「本来要去登其他的山,中途路过得知这座山已经没问题后,就改为这里啦」
「选择这里的话可以当天返回王都嘛」
通告山道无法使用的告示板明明昨天傍晚才刚撤走,今天就有登山者上门了吗……。
而且他们还察觉到了小屋中的我们,主动上门拜托我们卖食物给自己。
我们刚才正好在厨房做点心,所以才会被当做这里又开始营业了吧。
「那个……总之请先座吧」
反正营业区域已经打扫过了可以直接接客,我领着登山者们进入了屋内。
「有什么吃的?」
「用在这座山上采到的山产煮成的山菜蘑菇汤,以及饭团」
「饭团……瑞穗的食物吗。不过现在王都的一些店也能买到了。多少钱?」
「10铜分」
「诶诶!?太贵……唔咕!」
「……店主,这位小姐怎么了吗?」
「不,什么事也没有。那么,我们这就去为各位准备餐点」
我堵住因料理的价格大吃一惊的辛蒂的嘴,把她直接拉到了后厨。
「老师,这么简单的菜色收10铜分不会太贵了吗?」
「这也是没办法的事」
其实之前打扫时我发现了这家店以前的菜单,这里过去居然只会提供收费的清水和面包给客人,而且价格和我们的料理一样要10铜分。
「这里是山顶吧?虽然有水源,但把水运到这里依然非常费时费力。山菜和蘑菇以外的食材,也都必须在山下采购然后花大力气运上来。所以料理不卖贵些的话,是绝对无法回本的」
「原来如此……」
这和前世海边或山顶的食物卖的特别贵是同样道理。
「能用魔法直接飞来这里的我们虽可以无视这部分支出,但今后要经营这家小屋的人可是贝蒂的哥哥哟。所以即便是简单朴素的料理也必须以高价售卖,不然就会亏损」
「而且如果现在卖的很便宜,今后涨价时客人肯定会抱怨呢」
「就是这样」
「威德林大人,料理做好了」
「谢谢,菲利涅。那么马上端给客人吧」
「我也来帮忙」
阿格妮丝和菲利涅将完成的料理放在餐盘上端给登山者们。
菜品是昨天做了很多还有剩的山菜蘑菇汤,烤味增饭团,加入梅干的白饭团。
再附赠一份用同样产自这座山的野蒜做的泡菜。
「和以前相比丰盛了很多诶」
「啊啊,过去这里只会拿出硬邦邦的面包和水」
「虽然即便是那样,也比什么都没有好很多就是……」
「这个真好吃」
登山者们很美味的吃着阿格妮丝和菲利涅端出来的料理。
歇脚小屋的前任主人,似乎是个抱着『这里是山顶,光是有水和能吃的食物就很足够了吧?』想法的人物。
在山顶专门烹制食物的成本很高也的确是事实。
日本山中休息处的料理,也大多种类很少价格却十分贵。
「汤的主料是山菜和蘑菇吗。感觉对健康很好呐」
「咸度十足这点也很棒」
这座山虽然并不高,但一路爬到山顶还是会让人出大量的汗。
所以盐分的补充是必须的,我基于这个理由特意把山菜蘑菇汤和饭团的味道调重了一点。
登山也是一种肉体劳动,给登山者的食物必须比普通料理多加些盐。
「这种酸酸的果实很能消除疲劳呢」
「感觉都要对这个酸味上瘾了」
梅干所含的柠檬酸也有消除疲劳的效果,最重要的是它和味增一样易于保存。
进货也很方便,直接买上一罐带到山顶就行了,总之就是非常适合歇脚小屋的食材。
「哎呀,真是美味。多谢款待」
「这里以前只会提供天知道什么时候烤的硬面包和水呢」
「也有甜品哟。虽然只是果干而已」
「那个也给我来一份」
「我也要」
我把果干分发给点了单登山者们。
这个果干并非以魔之森产水果为原料的高级品,而是在王都的店就能买到的廉价货,但同样每份售价10铜分。
「果干的甜味也能带走不少疲劳呐」
「甜品什么的,以前根本想都不敢想啊」
享用完甜品,边欣赏山顶的景色边休息了一会后,登山者们依次下了山。
现在出发的话,他们应该能在日落前回到王都吧。
「老师,主餐和甜品一共要收20铜分,我觉得果然还是太贵了」
阿格妮丝虽是商人之女,却似乎对没经手过的山中休息处的经营原理并不理解。
确实,我定的价格决说不上便宜。
「这个价格,其实包含了管理这座山的经费」
贝蒂的大哥当初没怎么仔细看契约书就买下了这处歇脚小屋,但其实不止房子,连整座山的所有权都被他一并买下了。
「附带着获得了一座山吗,确实会让人产生自己占了很大便宜的感觉呢」
「虽然其实也确实占到了便宜,但既然成了山的主人,那当山道因为某种意外无法使用时,就有义务自己掏钱进行修缮」
为此,贝蒂的大哥必须把在歇脚小屋贩卖食物和甜品所得利润的一部分存起来,以备不时之需。
前任屋主多半就是因为没那么做,最后才不得不含泪放弃了这里吧。
如果没有魔法助力,想要修好山道就必须雇佣相大量工人,这当然也要花不少钱。
人们通常是不会想在山中工作的,因此除非提供相当程度的薪酬,否则就招不到人。
而且王国现在经济景气一片大好导致日薪的行情不断上涨,所以无论怎么想招募时都会碰壁。
「刚才那些登山者也是,虽然食物和甜品的价格都很贵,但他们并没有抱怨吧?」
王国不必说,连帝国和瑞穗公爵领那边,山中休息处提供的餐饮价格也都价格不菲。
「倘若价格定的很便宜,最开始时也许大家是会很开心,但之后发生意外时就会拿不出足够的应对资金,最终导致这座山被划为禁区,小屋也跟着再次倒闭」
「老师,您居然对这些事这么了解,真是太厉害了」
「好成熟的观点呢」
「哪怕只有老师的十分之一也好,真希望哥哥他也拥有这方面的知识啊……他明明是正规的餐饮业经营者……」
「威德林大人,经营山中歇脚小屋真有趣呢」
「虽然不怎么有客人来光顾就是」
山中歇脚小屋的料理和甜品卖很贵的另一个理由,就是客人的数量十分有限。
由于只能从不多的客人身上赚取利润,为了挣出小屋运营、山的维护、修补山道等经费,商品价格必须定的非常高。
「总之,从明天起应该就不会这么忙了」
只是以偶尔出现的登山者为对象做生意的话,我们还是能在这里安静且悠闲的生活的。
虽然感觉有点悠闲过了头时间会多到不知怎么用,但这种程度也没什么关系吧。
「对了!得快点联络贝蒂的哥哥……不对!是联络罗萨小姐做好交接店的准备」
虽然有点抱歉,但和贝蒂的大哥讨论这类的话题只是浪费时间……或者说,那个人只需要把精力集中在料理上,这方面的事最好提都别对他提。
「确实,和哥哥他说什么都没用呢」
「对吧?」
贝蒂其实并不讨厌自己的兄长。
她只是觉得和那个人聊经营方面的话题根本毫无意义,甚至可能造成危害而已。
其他人估计也都觉得她这个想法没有错。
***
作为可当天往返的登山地点在王都十分有名的,希多雷斯山山顶的歇脚小屋重新开始营业了
前任屋主因拿不出修复被山体滑坡掩埋的山道的经费不得不放弃希多雷斯山后,一直以来只有王国军会偶尔前往那里进行军事训练。然而新任屋主却修复了山道,歇脚小屋也得以再次开门迎客。
从认识的军人那里得到了这个最新消息后,我第一时间赶去了希多雷斯山山顶。
过去,这处歇脚小屋提供的餐饮就只有不知什么时候烤制的,又硬又干的面包和水而已。
将硬到感觉会把牙硌坏的硬面包撕成小块,与水(收费)一起含入嘴中,等面包块被泡软后再咽下。
虽然也存在喜欢这种吃法的登山者,但大多数人还是因为没有其他的选择才不得不吃这个的。
重新开业的落脚小屋在这方面有了巨大的改善。
现在,这里会向客人提供原本是住在遥远北方的瑞穗人的主食,名为饭团的食物。
将煮好的白饭固定成圆团的形状,再在表面涂满同样源自瑞穗的调味料——由那位鲍麦斯特边境伯率先开始在赫尔穆特王国制造的味噌,放在火上炙烤。
味增被火烤后发出的香气非常刺激食欲,饭团本身则能迅速治愈身体因登山产生的疲劳。
饭团还有另一种口味,就是将名为梅干的,有着强烈酸味的水果类腌渍物直接包入白饭中来调味。
梅干据说也是出自瑞穗的产品,吃下这种酸酸的果实,会让人产生只要再努力一下就可以返回山下的感觉。
按照提供料理的少女的说法,梅干似乎也有着消除疲劳的功效。
接下来,是以采摘自希多雷斯山当地的蘑菇和山菜为主料煮成的汤。
饱含着满满蘑菇鲜味的汤底和调味用味噌的味道形成了绝妙平衡的这碗汤,堪称人间美味。
加上和蘑菇同为主料的山菜微苦的味道,一曲味觉的三重奏就此成形。
此外,由于汤中的蘑菇种类繁多,咀嚼汤料时牙齿感受到的咬劲也十分迷人。
套餐还会附赠一份野蒜泡菜,当舌头逐渐习惯了饭团和山菜蘑菇汤的美味,就该轮到它出场了。
野蒜的咬劲和泡菜的酸味能重启逐渐麻痹的口感和味觉,让人得以再次从零开始享受饭团和山菜蘑菇汤的美味。
有机会的话,请各位务必光顾一次希多雷斯山山顶的歇脚小屋,在那里边欣赏王都的美景边品尝这些虽朴素却能深深打动热爱大山之人本能的绝品料理。
文森特•冯•诺库
***
「看了这个后,我们就跑来登山啦」
「请给我饭团和山菜蘑菇汤」
「我也要!」
「好期待啊」
我们原本打算在山顶歇脚小屋悠闲的度蜜月,大批的登山者客人却突然上了门。
这是怎么了?
我还以为接下来最多只会像第一天那样,偶尔来几个客人……。
才刚产生这个疑问,一名登山者就递过来一张报纸。
「文森特•冯•诺库的评论连载专栏?」
「诶诶,作者好像是位自称无职有很多空闲的贵族大人,他的评论专栏非常有人气。无论什么餐饮店,只要被这个专栏夸过都马上会有大批客人上门」
「这样……。哦呀。现在不是为这种事感慨的时候!」
每个光顾小屋的登山者都表示想亲口尝尝饭团和山菜蘑菇汤。
幸好食材还有很多,那么得尽快开始做料理了。
就这样,我们在厨房支起一口大锅煮山菜蘑菇汤,同时用另一口大锅蒸出大量白饭。
「老师,您居然随身带着两口这么大的锅和魔导炉吗」
「阿格妮丝,这就叫『有备无患』」
「不愧是您,老师」
其实只不过是因为埃莉丝偶尔参加教会的赈济活动时可能会用到,我才让鲍麦斯堡的魔道具工匠特别做了出来,再保存在魔法袋里而已。
埃莉丝现在忙着育儿和家里的事根本没时间参加赈济,我原以为这些东西永远都无法重见天日了。
「菲莉涅、辛蒂,你们去向登山者们说明料理还要再花些时间才能完成,顺便问问他们要不要先点些冷水、玛黛茶、果汁之类的饮料」
「知道了」
「呜哇,客人又增加了」
把接待登山者的工作分配给两人后,我又命令贝蒂负责用大锅煮制山菜蘑菇汤。
「贝蒂只需要把材料丢入水中煮,出锅前加入味噌就好,全看你的了哦」
「交给我吧!老师,罗萨姐已经联络过我,增援的人手多半明天就会到了」
「不愧是她……你大哥那边呢?」
「哥哥他在这种场合完全派不上用处的!」
虽然是很正确的评论,但我还是觉得贝蒂的大哥有点可怜。
那个人的厨艺其实还不错,只是一涉足经营或管理类的工作就马上会栽跟头……。
罗萨小姐肯嫁给他做妻子真是救了他一命。
另外因为本人太没用,导致罗萨小姐和贝蒂这位小姑变得非常要好。长远来看,如此和谐美妙的姑嫂关系应该有着无可估量的价值吧。
「煮饭时间要是能缩短些就好了……」
「阿格妮丝,如果在煮饭时间上偷工减料,白饭就不可能好吃哟」
因为是把饭锅放在高火力大型魔导炉上直接加热,所以煮饭的用时其实已经缩短不少了。
「刚出锅的白饭好烫,握饭团时很辛苦呢」
「从明天开始,开店前先把白饭煮好就不会这么麻烦了,今天直接用魔法搞定吧!」
如果你为虽可以用『念力』将煮好的白饭握成饭团,却因为不是直接动手所以来不及撒盐的问题而烦恼,那我来告诉你一个窍门吧:其实只要在煮饭时先加一两克盐就可以了。
给饭团撒盐不只是为了调味,也是为了让饭粒能更紧致的结合在一起。
盐的凝固作用能让饭团更容易成形,入口后盐溶化时饭粒又可以立刻在嘴中散开。
「当成一种魔法修行就好」
「是,老师。我会努力的」
首先,用『念力』从蒸饭的大锅中取出一个饭团量的白饭并使其一直飘浮在空中,然后将其塞入调整成饭团外型的『魔法障壁』中压紧成形。
细致入微的魔法控制对于这一连串操作是必不可少的,所以正好可以拿来当成魔法的修行。
「给成形的饭团上涂好味噌后,就可以拿到铁网上烤了。至于梅干饭图,因为用魔法制作时无法直接将梅干塞入饭团中,所以必须一次发动两道『念力』分别操控白饭和梅干,将两者同时塞入变形的『魔法障壁』中做成饭团」
「白饭里多了梅干后制作一下困难了很多呢」
「果然变成这样了吗……」
毕竟要同时发动操控三个魔法。
这样的高难度操作,对阿格妮丝也许还太早了。
辛蒂和贝蒂也是吧。
「阿格妮丝你就专门负责给饭团涂味噌吧。贝蒂,你来把涂好味噌的饭团放在铁网上铐」
「知道了」
涂着味噌的饭团放上铁网后没多久后,周围就开始弥漫起烤味噌的香气。
「这味道真诱人呢」
「肚子饿了……」
「好!完成!」
山菜蘑菇汤,烤味噌饭团,梅干饭团,野蒜泡菜的套餐被不断做了出来,再由辛蒂和菲利涅端给客人们。
作为甜品的果干,大部分客人也和主餐一起点了。
顺便说下,之前我们时,这里几乎没留下任何餐具。
是前任持有者带走了呢,还是从一开始就没有呢。
难以判断。
反正魔法袋里有很多餐具的库存,所以也没造成什么问题。
「(主菜只有山菜蘑菇汤和饭团的话,就能省下把食材从山下运到山顶的功夫和开销。差不多八成的客人点了甜品,那么每名客人平均能赚到将近20铜分的利润吗。一直都是这种水平的话,经营这里的回报率算是相当高了)」
虽然我们经营时赚到的几乎是纯利润,但等小屋交接给并非魔法使的贝蒂大哥后,食物如果不卖的这么贵估计他连员工的薪水都发不出来。
因为要来山顶出勤,他也必须多给员工一些假期。
这部分也会造成经费消耗,所以食物必须维持现在的价格。
「老师,白饭不够用必须再煮了」
「交给你了,阿格妮丝。我留在这里继续做饭团」
阿格妮丝暂时放下用魔法制作饭团的工作,跑去厨房那边用大锅煮饭。
我则留下继续用魔法不断做出饭团。
贝蒂负责烤制味噌饭团同时照看煮山菜蘑菇汤的大锅,辛蒂和菲莉涅忙为不断上门的登山者们下单、送餐、收钱。
过会有了空闲时,她们还得去清洗收回来的餐具。
「文森特•冯•诺库吗……看来是位很有人气评论家呢」
「我虽听说过这个名字但没见过本人,所以才未能察觉最初的那几位登山者客人中有他」
阿格妮丝似乎知道名为文森特•冯•诺库的贵族所写评论专栏非常有人气。
「据说以贵族模样去店里取材的话会很难公平的进行评论,我想他可能每次都是像之前那样穿着平民的衣服偷偷混入现场的」
「多半就是这么回事吧」
得知店里要有贵族来时,店的经营者和店员通常都会事先做好万全的准备。
但这么一来就无法正当的对食物味道进行评价了,所以那个人才打扮成平民的样子潜入吗。
「我们现在其实也是类似的状态,只能说彼此彼此吧」
「没错呢」
这次的蜜月旅行,为了不暴露身份我们都穿着平民服装。
现在又在那之上套了围裙。
无论在谁眼中,我们都只是五个山中歇脚小屋的年轻店员罢了。
「追加五人份的『饭团套餐』!」
每次下单时都要菲利涅和和辛蒂报上长长的一串『饭团两个加一碗山菜蘑菇汤』也太啰嗦,于是我刚才直接将其命名为『饭团套餐』。
「客人简直源源不断呀」
「老师,新的白饭煮好了!」
「3Q,阿格妮斯」
话说回来,即便世界不同,人气评论专栏的宣传效果依旧这么不得了。
因为还有包括下山在内的返程,登山者人潮在傍晚前散去了。此时我们已经做了数百份饭团套餐,其中八成附带了甜品。
「威德林大人,今天卖了好多东西」
「毕竟大家都忙碌了一番啊。菲利涅、阿格妮丝、辛蒂、贝蒂,你们辛苦了。抱歉,都因为我擅自做了奇怪的事才弄成这样」
「没关系的,再说平时可没机会经历这种事呢,我觉得很有趣」
菲利涅似乎觉得侍应生的工作很好玩。
即便是在帝国村子里生活时,她多半也没经历过类似的情况吧。
「而且今天也算进行了一场不错的魔法修行」
为了尽快将滚烫的刚出锅白饭做成饭团,阿格妮丝似乎已经开始习惯同时操控数个的魔法了。
继续按这个节奏修行下去的话,她应该很快就能轻易同时发动多个魔法。
「我也很开心哦。因为有老师在嘛。我明天要不要也试着用魔法制作饭团呢?」
「虽说开店前就把白饭煮好更有效率,但既然能作为魔法修行,那还是继续现煮白饭比较好吧?」
注重效率的做法,让我们之后的经营者们去搞就行了。
贝蒂的大哥……期待他也没意义,但罗萨小姐应该已经安排好了人手。
「这样的蜜月旅行虽然奇怪,但很有意思呢。正好可以当做讲给埃莉丝大人她们听的有趣见闻。啊,钱币的清点完成了」
「谢谢,辛蒂」
「饭团套餐和甜品都点了的客人有246位,所以最后的收益是4920铜分。只点了饭团套餐的客人有62位所得收益是620铜分。合计总收入是5540铜分」
不愧是商人的女儿。
辛蒂数钱的速度相当快。
「山中歇脚小屋真赚钱诶」
「普通人来经营的话利润会更少一些哦,简单来说就是要讲究方法」
或者说,前任店主的做法太粗陋了。
难得手握可以当天往返王都有大量登山者光顾的山和山顶歇脚小屋的所有权,却仅仅因为拿不出钱修复因滑坡断绝的山道,就轻易将这里抛售……。
「这种时候,应该不惜借钱也要将山道修复才对吧……不,对他来说那才是不可能的吗……」
比起不可能,也许该说前任持有者是看穿了自己无法还清修复山道的借款所以放弃了?
但到他的子女那一代应该就能还清了……嗯,也许是担忧今后又发生滑坡导致山道再次无法使用的风险……
「可在这种地方的开店话,至少也该为客人提供温热的食物吧……」
「从山中收集烹煮食物用的木柴很辛苦嘛。所以过去才只会提供硬面包和水」
平时就在小屋生活的话,如果每次烤面包时不一口气烤很多